Tarte Tatin aux Figues : Délice Fruitée et Caramélisé Tarte renversée mettant en valeur des figues rôties dans un caramel doré, idéale en fin d’été ou en automne. […]

Tartelettes à l’Orange : Délice Acidulé Tartelettes à l’orange composées d’une pâte sablée croustillante et d’un orange curd onctueux. Recette adaptée pour 8 tartelettes, idéale en dessert léger […]

Confiture de Figues Fraîches Maison Confiture simple et saisonnière réalisée à partir de figues fraîches, citron et sucre, idéale pour conserver la saveur naturelle du fruit. Texture en […]

Gratin de Pâtisson : Délice Crémeux au Fromage Gratin simple et saisonnier mettant en valeur le pâtisson par une cuisson lente et une liaison crémeuse au fromage. Préparé […]

Tomates Farcies à la Polenta Parfumée Plat d’été généreux et sans viande, cette recette associe la texture crémeuse de la **polenta** à la chair fondante des **tomates rôties**. […]

Fleurs de Courgettes au Chèvre Frais et Menthe Recette de fleurs de courgettes garnies d’un mélange de chèvre frais et de menthe, cuite au four pour un contraste […]

Brioche à Effeuiller au Beurre d’Ail et Mozzarella Brioches feuilletées en portions à détacher, garnies d’un beurre d’ail parfumé et de mozzarella fondante. Idéale en apéritif ou en […]

Muffins Salés à l’Ail des Ours Muffins salés parfumés à l’ail des ours, idéaux pour un apéritif ou un brunch de printemps. La pâte reste moelleuse, la croûte […]

Gâteau Frigidaire au Café : Délice Sans Cuisson Gâteau sans cuisson composé de couches de biscuits imbibés de café et d’une crème onctueuse au mascarpone. Préparation rapide, conservation […]

Muffins Carottes Moelleux Des muffins moelleux à la carotte, légèrement épicés, conçus pour être rapides et faciles. La texture reste humide grâce à l’huile et au yaourt, les […]