Fondant Citron Framboises et Chocolat Gâteau moelleux au cœur légèrement coulant associant l’acidité du citron et la fraîcheur des framboises à la richesse du chocolat noir. Recette adaptée […]

Tarte aux Figues et Crème d’Amandes Tarte de saison combinant une pâte sucrée croustillante, une **crème d’amandes onctueuse** et des figues fraîches légèrement caramélisées. Idéale en dessert ou […]

Mousse Rhubarbe et Framboises : Dessert Fruité et Léger Une mousse légère associant la rhubarbe acidulée et les framboises sucrées pour un dessert fruité et aérien. Rapide à […]

Tartelettes Citron Crémeuses Tartelettes au citron à la texture onctueuse et au goût net d’agrumes, composées d’une pâte sucrée croustillante et d’une crème citron brillante. Recette adaptée pour […]

Framboisier Roulé : Dessert Fruité et Aérien Roulé léger composé d’une **génoise moelleuse** garnie d’une **crème diplomate vanillée** et de framboises fraîches. Texture aérienne contrastée par l’acidité fruitée, […]

Palets Bretons aux Ananas Poêlé et Sauce Caramel Palets bretons riches en beurre, servis avec des tranches d’ananas caramélisées et une sauce caramel onctueuse. Recette simple idéale pour […]

Farfalle Crémeuses aux Champignons Plat de pâtes simple et rapide mettant en valeur des champignons sautés et une sauce à la crème onctueuse. Convient pour un dîner en […]

Charlotte Mousse Spéculoos & Madeleines Charlotte composée d’une **mousse légère au spéculoos** et d’une couronne de **madeleines dorées**. Texture onctueuse et parfum caractéristique de cannelle, adaptée au service […]

Velouté de Chou-Fleur et Noisettes Velouté de chou-fleur onctueux rehaussé par la saveur toastée des noisettes. Recette simple et rapide, idéale en entrée légère ou en accompagnement d’un […]

Gratin de Macaronis Crémeux Gratin de macaronis riche en béchamel fromagère, conçu pour obtenir une texture crémeuse en dessous et une croûte dorée et croustillante. Recette simple et […]