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New-York Roll Citron Meringué
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New-York Roll Citron Meringué

September 26, 2025

New-York Roll Citron Meringué Gâteau roulé au parfum de citron, garni d’une crème au fromage légère et d’un lemon curd vif, surmonté d’une meringue italienne dorée. Idéal comme […]

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Leckerlis Moelleux
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Leckerlis Moelleux

September 26, 2025

Leckerlis Moelleux Biscuits épicés à texture moelleuse, préparés en plaque et découpés en rectangles. La pâte associe miel, amandes et écorces confites pour une mâche légèrement fondante ; […]

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Croissants de Lune aux Noix
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Croissants de Lune aux Noix

September 26, 2025

Croissants de Lune aux Noix Petits biscuits sablés en forme de croissant, à base de **noix moulues** et de **beurre**. Texture friable et parfumée, légèrement dorée en bordure, […]

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Verrines Pistache et Framboise
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Verrines Pistache et Framboise

September 26, 2025

Verrines Pistache et Framboise Verrines fraîches alternant une crème onctueuse à la pistache et un coulis de framboise vif. Recette sans cuisson complexe, adaptée aux réceptions ou au […]

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Gâteau Pistaches Safran
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Gâteau Pistaches Safran

September 26, 2025

Gâteau Pistaches Safran Gâteau moelleux parfumé au safran et aux pistaches, adapté aux desserts et aux pauses café. Sa mie légèrement verte et son arôme floral en font […]

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Zimtstern Ultra Moelleux aux Noisettes
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Zimtstern Ultra Moelleux aux Noisettes

September 26, 2025

Zimtstern Ultra Moelleux aux Noisettes Biscuits en forme d’étoile inspirés du zimtstern allemand, cette version aux noisettes offre une pâte sans farine, ultra moelleuse et parfumée à la […]

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Tarte Poire-Noisette
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Tarte Poire-Noisette

September 26, 2025

Tarte Poire-Noisette Tarte alliant la douceur des poires à la richesse de la noisette. Pâte sablée croustillante, crème noisette onctueuse et poires fondantes : cette recette saisonnière convient […]

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Truffes Spéculoos Délicieuses
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Truffes Spéculoos Délicieuses

September 26, 2025

Truffes Spéculoos Délicieuses Truffes sans cuisson associant **ganache chocolat** et **biscuits spéculoos** écrasés pour une texture onctueuse et un parfum épicé. Préparation rapide adaptée aux cadeaux gourmands ou […]

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Gâteau d’Automne à la Poire et au Caramel
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Gâteau d’Automne à la Poire et au Caramel

September 26, 2025

Gâteau d’Automne à la Poire et au Caramel Gâteau moelleux mettant en valeur des poires de saison et un caramel au beurre salé. Texture tendre et nappage brillant, […]

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Tiramisu Poire et Crème de Marrons
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Tiramisu Poire et Crème de Marrons

September 26, 2025

Tiramisu Poire et Crème de Marrons Un tiramisu revisité associant la douceur de la crème de marrons et la fraîcheur tendre des poires pochées. Texture onctueuse et aérienne, […]

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