Courge Farcie aux Pommes et Saucisses Recette automnale simple et rustique : des demi-courges rôties garnies d’un mélange de **saucisses** et **pommes** caramélisées. Texture moelleuse de la chair […]

Gâteau nuage aux poires Gâteau aérien obtenu en séparant les œufs et en incorporant des blancs montés pour une mie légère. Les poires apportent une note fruitée et […]

Blanquette de Dinde aux Marrons et Potiron Blanquette automnale associant la dinde maigre aux marrons et au potiron pour une sauce onctueuse et légèrement sucrée. Plat de saison, […]

Figues rôties au chèvre et miel Fruits de saison simples à préparer, ces figues rôties associent la texture fondante du **chèvre** et la douceur du **miel**, avec une […]

Velouté lentilles, potimarron & noisettes Soupe veloutée et rassasiante, idéale en automne et en hiver. La recette associe la douceur du potimarron à la tenue des lentilles corail […]

Risotto de couscous perlé au butternut (simple et concis) Risotto végétarien à base de couscous perlé et de butternut, crémeux sans être lourd. Préparé en deux temps (butternut […]

Gratin de patates douces au chèvre Gratin savoureux et simple à préparer, associant la douceur des patates douces et le caractère crémeux du chèvre. Idéal en accompagnement d’une […]

Tarte Rustique Butternut et Cheddar Tarte rustique automnale mariant la douceur légèrement sucrée du butternut rôtie et le fondant salé du cheddar. Texture feuilletée contrastée avec une garniture […]

Tarte aux pommes façon crème brûlée Une tarte combinant une pâte croustillante, des pommes fondantes et une crème onctueuse caramélisée en surface. Idéale en dessert après un repas […]

Poulet Sauté Chasseur Savoureux Plat rustique et rapide, ce poulet sauté chasseur associe une peau dorée et une sauce aux champignons, vin et tomate concentrée. Idéal en semaine […]