Saute Poulet Courgette Soja Ah, ce sauté poulet courgette soja, c’est un peu ma madeleine de Proust à moi ! Je me souviens encore de ces dîners rapides […]

Cannellonis farcis à la viande hachée et à la sauce tomate J’ai toujours un petit faible pour les plats réconfortants qui embaument la maison de bonnes odeurs dès […]

Cassolette de poissons Je me souviens encore des dimanches en famille, quand ma grand-mère préparait cette fameuse cassolette de poissons. La maison se remplissait instantanément de cette odeur […]

Crumble banane et chocolat Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, un crumble, c’est comme un câlin en cuisine : chaud, croustillant et rassurant. Ce crumble […]

Pommes de Terre Croustillantes, Saucisse Fumée et Fromage Fondant Ah, ce mélange de pommes de terre dorées et craquantes, de saucisse fumée riche en goût, et de fromage […]

Filets de Poulet Flambés au Cognac & Sauce Crème-Échalotes Je me souviens encore de ce moment exactement : une soirée d’hiver, ma mère qui prépare ce plat, et […]

Huîtres gratinées au four Il y a quelque chose de magique à sortir du four un plat d’huîtres gratinées toutes dorées, qui fondent doucement sous la dent. Je […]

BONBONS À LA MENTHE FRAÎCHE menthe fraîche et sucre Il y a quelque chose de magique dans ces bonbons faits maison à la menthe fraîche, vous ne trouvez […]

Poulet Enroulé de Bacon Fumé et Cheddar Je dois vous avouer, cette recette de poulet enroulé de bacon fumé et cheddar me rappelle ces dîners du dimanche où […]

Parmigiana daubergines fondante Je dois vous avouer, la parmigiana d’aubergines, c’est pour moi un vrai câlin en cuisine. Chaque fois que je prépare ce plat, j’ai l’impression de […]