Saveurs du jour

Ragoût de Carottes et Champignons Savoureux Ragoût rustique et parfumé mettant en valeur la douceur des carottes et la richesse umami des champignons. Cette préparation mijotée convient comme […]

Ragoût de Cabillaud et Crevettes Savoureux Ragoût de cabillaud et crevettes, plat complet et rapide, associant poissons délicats et légumes fondants dans un bouillon parfumé. Idéal pour un […]

Potage de Carottes Crémeux Potage velouté à base de carottes, simple et rapide, idéal en entrée ou plat léger. Cette recette met en valeur la douceur naturelle des […]

Délicieux Pastéis de Nata Tartelettes crémeuses d’origine portugaise composées d’une pâte feuilletée croustillante et d’un appareil à la crème parfumé au citron et à la cannelle. Recette fiable […]

Tarte Chocolat et Vanille Tarte composée d’une pâte sucrée croustillante, d’une ganache au chocolat brillante et de touches de crème pâtissière à la vanille. Idéale comme dessert de […]

Noisetier Crousti-Crémeux Délicieux Tartelettes ou entremets à base d’une **couche croustillante** (biscuit feuilletine et praliné) et d’un **crémeux noisette** soyeux. Recette équilibrée pour un dessert de 8 parts, […]

Tarte Meringuée Mangue Citron Tarte composée d’une pâte sucrée croustillante, d’un curd citron enrichi à la mangue et d’une meringue italienne brillante. Présente un bel équilibre acidulé/sucré avec […]

Tarte Croustillante au Chocolat au Lait Une tarte au fond de pâte sablée croustillant, garnie d’une ganache au chocolat au lait enrichie de feuilletine pour un contraste fondant/croquant. […]

Tarte brownie, caramel & noisette Tarte alliant une couche de brownie fondant, un caramel onctueux et des noisettes torréfiées pour des textures contrastées. Idéale en dessert ou pour […]

Mini Tartelettes Vanille Cacahuète Tartelettes individuelles associant une pâte sablée croustillante à une garniture onctueuse vanille-cacahuète. Idéales en buffet ou en dessert individuel, elles allient l’arôme chaud de […]