Saveurs du jour

Aubergines à la Sichuanaise : Recette Épicée Plat épicé à base d’**aubergines** saisis puis enrobés d’une sauce parfumée au **doubanjiang** et au **poivre du Sichuan**. Recette adaptable, rapide […]

Clafoutis Salé aux Courgettes et Feta Clafoutis salé à base de courgettes et de feta, simple et rapide à préparer pour un déjeuner ou un dîner léger. Texture […]

Blanquette de Saint-Jacques de Grande-Mère Recette de blanquette de Saint-Jacques inspirée des préparations familiales, idéale en entrée ou en plat principal léger. La cuisson douce préserve la texture […]

Tiramisu Kinder Bueno en Verrines Tiramisu revisité en verrines alliant la crème onctueuse du mascarpone et le croquant du Kinder Bueno. Idéal pour préparer à l’avance, ce dessert […]

Œufs Farcis au Saumon Fumé Recette Élégante et Savoureuse Apéritif froid et raffiné, ces œufs farcis associent la fermeté du blanc d’œuf à une farce crémeuse au saumon […]

Tarte à la Tomate à l’Ancienne : Recette Facile et Savoureuse Recette simple et rustique pour une tarte estivale au goût concentré de tomate. La préparation combine une […]

Clafoutis Salé aux Légumes à l’Ancienne : Recette Facile Clafoutis salé rustique, idéal pour utiliser des légumes de saison. Texture moelleuse à l’intérieur et croûte légèrement dorée ; […]

Filet Mignon en Croûte : Élégance et Saveurs Recette classique du filet mignon en croûte, alliant tendreté du filet, duxelles de champignons et pâte feuilletée croustillante. Convient pour […]

Gigot d’Agneau à l’Ail et Romarin : Recette Incontournable Gigot d’agneau rôti à l’ail et au romarin, recette fiable pour 6–8 personnes. Méthode simple permettant d’obtenir une croûte […]

Poule au Pot à l’Ancienne : Recette Traditionnelle Plat mijoté simple et rustique : une poule pochée lentement avec légumes et aromates pour un bouillon clair et parfumé. […]