Il y a quelque chose de magique dans le parfum d’un tajine qui mijote doucement sur le feu. Pour moi, ce plat évoque immédiatement ces longues après-midis passées […]

Ah, les Zézettes de Sète… Ça me rappelle instantanément ces après-midis doux au soleil de la Méditerranée, quand ma grand-mère sortait sa pâte dorée du four, emplissant la […]

Fondant au Citron : moelleux, acidulé et ensoleillé Alors là, je vous arrête tout de suite : ce fondant au citron est une petite bombe de douceur et […]

Roulé salé au thon & œufs Recette facile et délicieuse Il y a quelque chose de magique dans la simplicité d’un roulé salé, surtout quand il mêle le […]

Chou-fleur au jambon et à la béchamel gratinée Ah, le chou-fleur au jambon et sa béchamel bien crémeuse… Ce plat me ramène directement à la cuisine de ma […]

Je ne sais pas vous, mais pour moi, le gâteau de semoule, c’est un peu la madeleine de Proust des desserts d’enfance. Chez ma grand-mère, il avait ce […]

Endives Braisées aux Oignons : fondantes, dorées et savoureuses Ah, les endives braisées aux oignons… Pour moi, c’est le plat qui sent bon la maison et les dimanches […]

Flan du Boulanger le Vrai Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, rien ne sent plus comme l’enfance que l’odeur chaleureuse d’un flan du boulanger qui […]

Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique : une sauce irrésistible et sucrée-salée Je me souviens encore des dîners chaleureux chez mes grands-parents, quand le magret de […]

Cake aux Pommes Extra Moelleux : la recette fondante à souhait Il y a quelque chose de magique dans l’odeur du cake aux pommes qui sort du four, […]