Saveurs du jour

Béchamel Légère sans Beurre Une sauce béchamel allégée, sans beurre ni crème, conçue pour accompagner gratins, légumes vapeur ou lasagnes. Cette version utilise une liaison farine-huile et du […]

Aiguillettes de Poulet au Citron Aiguillettes de poulet rapides et parfumées, préparées à la poêle et nappées d’une sauce au citron vive. La cuisson courte assure une chair […]

Tarte Tatin aux Tomates Cerises Variation salée de la tarte Tatin mettant en valeur la douceur et l’acidité des tomates cerises caramélisées. Recette simple et saisonnière, idéale en […]

Invisible Courgettes Mozzarella : Un Délice Légèrement Gourmand Recette légère et rapide mettant en valeur la courgette finement tranchée et la mozzarella fondante. Idéale en saison estivale comme […]

Gressins Savoureux à l’Ail et au Fromage Des gressins maison croustillants, parfumés à l’ail et enrichis de fromage, adaptés pour l’apéritif ou en accompagnement. Cette recette utilise une […]

Tarte Rustique aux Poireaux Tarte rustique à base de poireaux fondants et d’une pâte maison simple. Convient comme plat principal léger ou en entrée ; texture fondante du […]

Tresse Feuilletée Savoureuse Tresse feuilletée garnie de légumes sautés, jambon et fromage, conçue pour une préparation simple et une cuisson rapide. La recette produit une pâte dorée et […]

Plats familiaux : 6 recettes parfaites pour l’automne | Idées de repas réconfortants Gratin automnal combinant la chair douce du potimarron et les pommes de terre en couches […]

Brownie Chocolat Caramel au Beurre Salé Brownie fondant au chocolat noir garni d’un caramel au beurre salé onctueux. Texture dense et fondante, croûte légèrement brillante et goût puissant […]

Confit d’Aubergine Épicé Confit d’aubergine épicé, conçu pour obtenir une chair fondante et parfumée, idéal en accompagnement ou en tartinade. La cuisson lente dans l’huile magnifie la couleur […]